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In der Nase frisch, fruchtig und exotisch. Der Körper dicht und gehaltvoll, harmonische Säure. Rund und harmonisch am Gaumen. Ein ausgewogener Rotgipfler mit guter Harmonie von Frucht und Säure. Der Ausbau erfolgte zu 90% im Stahltank, 10% im Holzfass vergoren. Die Lage Flamming in Baden bei Wien ist Namensgeber für den Rotgipfler „Flamming“.
Thermenregion, Baden bei Wien, Ried Flamming, sandiger Lehm
Säure: 6 g/l | Alkohol: 13,5 Vol.-% | Restzucker: trocken 4 g/ | vegan
Zu Geflügel, Kalbfleisch, Fisch und Pastagerichten
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