Speisekarte - Weingut Leo Aumann
5+1 Aktion
veltliner & friends nur im Juli!

wein und genuss

aus der Thermenregion
Frizzante Rosé
1/10 - € 2,90
Extra Seco | elegant, cremig & fruchtig
Badener Berg
- SL-M 2017
1/8 - € 6,50
trocken | dicht, kräftig mit viel Struktur
Harterberg
- Merlot 2016
1/8 - € 6,50
trocken | Top Lage - Top Merlot
Harterberg
CS-M-ZW 2016
1/8 - € 5,50
trocken
St. Laurent
Ried Ronald 2015
1/8 - € 4,90
trocken | dicht, konzentriert, vollreif
St. Laurent
- Reserve 2018
1/8 - € 3,60
trocken | sehr feiner, fruchtiger Weichselduft
Pinot Noir
Ried Bockfuß 2015
1/8 - € 4,90
trocken | burgundisch fruchtig
Pinot Noir
- Reserve 2018
1/8 - € 3,40
trocken | Früchtekorb
Merlot
- Reserve 2018
1/8 - € 3,40
trocken | kräftig, fruchtig mit guter Struktur
Zweigelt Ried
Oberkirchen 2015
1/8 - € 5,00
trocken | kräftig, dicht, gehaltvoll
Zweigelt
- CS Reserve 2018
1/8 - € 2,90
trocken | elegant, füllig & dicht
Refugium 2018
1/8 - € 2,70
halbtrocken | rund, gehaltvoll, mit leichter Süße
Classic 2018
1/8 - € 2,20
Trocken | ZW-M-SL
Novemberlese 2019
1/8 - € 4,00
süß | fruchtig, leicht, harmonische Süße
Chardonnay
- Reserve 2017
1/8 - € 4,20
Trocken | röstig, würzig & kräftig
Rotgipfler
- Ried Wiege 2017
1/8 - € 4,20
Trocken | exotische Frucht, kraftvoll & füllig
Rotgipfler
- Ried Flamming 2019
1/8 - € 3,10
Trocken | pikantes Aroma, Rasse & würzig
Veltliner & Friends 2019
1/8 - € 2,20
trocken | frisch & fruchtig
Gemischter Satz 2019
1/8 - € 2,40
trocken | jung, frisch & knackig
Chardonnay 2018
1/8 - € 2,40
trocken | mineralisch & elegant
Sauvignon Blanc 2019
1/8 - € 2,50
trocken | frisch & fruchtig
Riesling Ried Hofbreite 2017
1/8 - € 2,90
trocken | Steinobst mit rassiger Säure
Zierfandler Ried Hofbreite 2018
1/8 - € 3,10
trocken | Früchtekorb
Beerenauslese 2019
1/16 - € 3,20
süß | Rotgipfler Ried Rodauner
Premium Brut
1/10 - € 3,00
trocken | jung, frisch & knackig
Melonen-Rucola-Salat
vegetarisch
€ 6,40
Schafkäse | Pinienkerne
Tafelspitz
-Sülzchen
€ 8,80
Spargel - Vinaigrette
Spargelcremesuppe
vegan
€ 4,80
Spargelstücke
Rindssuppe
€ 3,40
mit Frittaten
Cremesuppe
vom Babyblattspinat
vegetarische Speise
€ 4,00
mit Croutons und Ei
Roastbeef
€ 8,20
mit Sauce Tatare
Beef Tartare
€ 10,20
mit Toastbrot
Kalter Kümmelbraten
€ 5,90
garniert mit Senf und Kren
Tsatsiki
vegetarisch
€ 5,00
Aufstrichbrot
€ 2,40
Aufstrichteller
€ 5,20
Antipastiteller klein
€ 5,00
Antipastiteller groß
€ 10,00
Käseplatte klein
€ 12,00
garniert, mit Hartkäse und Weichkäse
Käseplatte groß
€ 24,00
garniert, mit Hartkäse und Weichkäse
Käsegupferl
€ 4,00
Schaf-Misch-Käse mit Zwiebel, Kernöl und Schnittlauch
Rohschinkenteller
€ 12,00
mit Grana Padano und Oliven
Schinkenteller
€ 9,50
mit Rohschinken, Beinschinken und Kren
Winzerteller
€ 8,50
Kümmelbraten, Blutwurst, Beinschinken, Pfefferoni, Senf, Kren, Ei
Kartoffelsalat
€ 3,10
Gemischter Salat
€ 3,60
Serviettenknödel
€ 2,70
Pommes Frites
€ 3,00
Wurzelweckerl
€ 2,40
Gebäck
€ 1,70
Brot
€ 0,50
Vinschgerl
€ 3,70
Bratkartoffeln
€ 3,00
Petersilkartoffeln
€ 3,00
Gnocchi
€ 2,70
Surschnitzel | gebacken
€ 8,00
Hühnerfilet | gebacken
€ 8,90
Hühnerstreifen
| gebacken auf Blattsalat
€ 9,30
Hühnerleber natur
| Kartoffel-Vogerl-Salat
€ 9,30
Faschierte Laibchen
€ 4,50
Blutwurst gebacken | Kartoffel-Vogerl-Salat
€ 8,30
Schweinsbraten
| Sauerkraut und Serviettenknödel
€ 9,40
Risotto
| mit Kräuterseitlingen,
Rucola & Grana Padano
€ 10,20
Lachsforellenfilet gegrillt
€ 18,80
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilkartoffeln
Zanderfiletstücke
€ 15,20
gebacken in Kürbiskernpanier mit Käferbohnen-Kartoffel-Vogerlsalat
Garnelenspieße
€ 14,00
mit Kräuterseitlingsrisotto & Grana Padano
Spargel aus
dem Marchfeld
vegetarisch
€ 12,40
Sauce Hollandaise | Petersilkartoffeln
Spargel aus
dem Marchfeld
€ 14,60
Sauce Hollandaise | Petersilkartoffeln | Roh- und Beinschinken
Spargel aus
dem Marchfeld
vegan
€ 12,40
Tomatenragout | Salzkartofelln
Cordon Bleu
€ 12,60
vom Schwein | Spargel-Schinken-Käse-Fülle
Hüftsteak
vom Rind
€ 17,30
grüner Spargel | Tomatenragout | Gnocchi
Schweinslungenbraten
€ 15,20
Speckmantel | Spargel | Sauce Hollandaise | Petersilkartoffeln
Tiramisu
€ 4,50
Topfenstrudel
€ 5,20
Vanillesauce
Eismarillenknödel
€ 5,20
Tichy
Schokomousse
€ 5,40
Schlagobers
Joghurtnockerl
€ 5,80
im Weinglas | Erdbeersauce
Grießflammerie
€ 5,40
Erdbeersauce
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
€ 3,20
Keli Himbeer
Kracherl
0,33l - € 2,90
Hämmerle
- Vom ganz Guten
2cl - € 3,90
Himbeere | Marille
Weinbrand ***
2cl - € 2,90
20 Jahre Lagerung in kleinen Fässern
Coca Cola
0,33 - € 2,90
Classic | Zero
Frucade
0,35 - € 2,90
Almdudler
0,35 - € 2,90
Römerquelle
0,33 - € 1,80
prickelnd | still
Römerquelle
0,75 - € 3,00
prickelnd | still
Soda
1/4 - € 1,10
Traubensaft
g‘spritzt
1/4 - € 1,95
Traubensaft
1/4 - € 2,80
Holunderblütensaft
g‘spritzt
1/4 - € 2,00
Cappuccino
mit Schlagobers
€ 3,20
Melange,
Verlängerter
€ 2,80
großer Espresso
| großer Brauner
€ 3,30
kleiner Espresso
| kleiner Brauner
€ 2,20
Ristretto
€ 2,00
Früchtebowle
1/4 - € 4,20
Erdbeeren
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