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19 Grad Celsius
50 Jahre
Beschreibung
Die Special Edition Pinot Noir 2024 vereint erneut die karibische Handwerkskunst des Barbados Rums mit europäischem Winzer-Know-how. Nach seiner tropischen Fassreifung erhielt er ein besonderes kontinentales Ageing im erlesenen 225L-Barrique-Einzelfass. Das ausgewählte Eichenfass wurde vom Winzer zuvor für einen Rotwein der Sorte Pinot Noir genutzt.
Diese in idealer Trinkstärke abgefüllte Einzelfassabfüllung besticht durch ihre Erweiterung des Aromenspektrums. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Traubenfruchtigkeit, Zuckerrohr und Gewürzen. Am Gaumen wird der typische Barbados-Anklang mit Trockenfrucht und den würzig-komplexen Einflüssen des Pinot Noirs ergänzt. Das ausgewogene Finish ist anhaltend und weich.
Wir konnten aus diesem Fass einmalig 464 Flaschen abfüllen!
Rumzentrum.at - World Spirits RG GmbH
Region / Lage
Gärung , Destillation und tropische Alterung auf Barbados. Sekundärreife bei Leo Aumann
Analysewerte
Alkoholgehalt: 41,5% | Zuckerzusatz: 16 g/L
Serviervorschlag
Kann pur genossen werden - kein Eis erforderlich. Aber Sie können es gerne in Ihren Cocktail mischen, wenn Sie es vorziehen.
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