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19 Grad Celsius
50 Jahre
Beschreibung
Die Edition 3 des Hummingbirds ist ein Melasse-Rum aus Barbados in gewohnter Meisterstück-Qualität. Die Fassreifung in Ex-Bourbon-Fässern unter tropischen Klimabedingungen verleiht dem Blend aus unserem 8-jährigen Column Still mit einem Hauch von 5-jährigem Pot Still Rum eine perfekte Balance von Milde und Komplexität.
In der Nase entfalten sich intensive Noten von Vanille, Zuckerrohr und Trauben. Am Gaumen begeistert der Rum mit einer weichen, fruchtigen Süße, die durch Trockenfrüchte, reife Banane und tropische Früchte wie Kokosnuss ergänzt wird. Das elegante und ausgewogene Finish ist langanhaltend und schmeichelnd.
BRONZE-Medaille bei den Vienna R(h)um Awards 2024!
Rumzentrum.at - World Spirits RG GmbH
Region / Lage
Gärung , Destillation und tropische Alterung auf Barbados. Sekundärreife bei Leo Aumann
Analysewerte
Alkoholgehalt: 40,3 % | Zuckerzusatz: 18 g/L
Serviervorschlag
Kann pur genossen werden - kein Eis erforderlich. Aber Sie können es gerne in Ihren Cocktail mischen, wenn Sie es vorziehen.
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