Chardonnay Ried Bockfuss

2022
Trocken
12 ° Celsius
10 Jahre
Beschreibung

In der Nase tropisch, leichte Zitrusnoten nach Vanille und Brioche. Fülliger, dichter, straffer Körper mit langem, rundem Abgang. Am Gaumen nussige Röstaromen, saftig nach reifer Maracuja. Für 12 Monate in neuen 500l Holzfässern spontan vergoren, biologischer Säureabbau.

TIPP: hohes Lagerpotential

Thermenregion, Baden bei Wien, lehmiger Sand

Säure: 4,6 g/l | Alkohol:  13,5 Vol.-% | Restzucker: 1,6 trocken  g/ | vegan

Zu Geflügel, hellem Fleisch, Fisch in kräftigen Saucen, Meeresfrüchte, kräftigen Pastagerichten, würzigem Käse

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