chardonnay badener berg

2023
Trocken
10° CELSIUS
5 Jahre
Beschreibung

Mineralisch und frisch in der Nase nach reifen Früchten, Orangenzesten, Mandarinen. Leichter Duft nach Vanille. Am Gaumen cremig, ausgewogen und geradlinig. Burgundische Stilistik mit eleganter Säure. Er ist trinkanimierend, saftig und ein besonders guter Speisenbegleiter. Vergoren im 500 l Holzfass mit Biologischem Säureabbau.

Thermenregion DAC, lehmiger Sand mit kalkreichem Untergrund

Säure: 4,9 g/l | Alkohol: 13 Vol.-% | Restzucker: 2,2 g/l, trocken | vegan

Zu Nudelgerichten, Fischgerichten, Geflügel, Kalbfleisch.