refugium

2021
Halbtrocken
18° CELSIUS
5 Jahre
Barrique
Beschreibung

Besonders fruchtig nach Himbeeren und Kirschen, würzig, rund, mild und weich am Gaumen. Ein dichter, extraktreicher Rotwein, der am Gaumen einen süßlichen Schmelz entwickelt. Ein toller Speisebegleiter für kräftige Gerichte und Desserts.

Ein Cuvée aus Zweigelt und Merlot. Die Lagerung vollzog sich in 500l Fässern aus französischer Eiche für 1 Jahr.

Rebsorten: Zweigelt, Merlot

Thermenregion, Baden bei Wien, sandiger Lehm

Säure: 5 g/l | Alkohol: 13,5 Vol.-% | Restzucker: halbtrocken, 14 g/l | vegan

Dekantieren lohnt sich! Zu Rindfleisch, Lamm, Ente, Pastagerichten, Desserts mit dunkler Schokolade.

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