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Die Bezeichnung dieses reinsortigen Zweigelts leitet sich von der Terrassenlage oberhalb der Kirche von Gainfarn ab. Der Ausbau erfolgte 18 Monate in neuen 225l Fässern und 12 Monate in neuen 500l Fässern aus französischer Eiche. Der Wein zeichnet sich durch tiefdunkle Farbe aus. Der Wein ist dicht, straff und saftig am Gaumen, Weichsel und dunkle Kirsche, kraftvoll, komplex. Er besticht durch intensive Röst- und Fruchtaromen, beachtliche Länge und Mineralität im Abgang.
Thermenregion, Gainfarn, Ried Oberkirchen, sandige Kalkböden
Säure: 5,3 g/l | Alkohol: 14,00 Vol.-% | Restzucker: trocken 1,0 g/ | vegan
Zu Rindfleisch, Ente, Gans und Pasta mit roter Sauce. Dekantieren lohnt sich!
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