pinot noir reserve

2016

Trocken

15° CELSIUS

10 Jahre

Barrique

Beschreibung

Reife Trauben – zum richtigen Zeitpunkt selektiert geerntet - die Grundvoraussetzung für einen typischen Pinot Noir. Kühle Spontangärung und 12 Monate Lagerung in 500 Liter Fässern.

Ein überaus eleganter Rotwein, rotbeerig mit Kräuterwürze und samtigem Tannin.

Region / Lage

Thermenregion, Badnerberg, lehmiger Sand

Analysewerte

Säure: 4,8 g/l | Alkohol: 13,0 Vol.-% | Restzucker: 3,1 g/l | Vegan

Serviervorschlag

Für echte Pinot Noir Liebhaber! Zu Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Pastagerichte.

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€ 9,90 0,75 L

€ 13,20 / Liter

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