pinot noir reserve
2018
Trocken
15° CELSIUS
10 Jahre
Barrique
Beschreibung
Reife Trauben – zum richtigen Zeitpunkt selektiert geerntet - die Grundvoraussetzung für einen typischen Pinot Noir. Kühle Spontangärung und 12 Monate Lagerung in 500 Liter Fässern.
Ein überaus eleganter Rotwein, rotbeerig mit Kräuterwürze und samtigem Tannin.
Region / Lage
Thermenregion, Badnerberg, lehmiger Sand
Analysewerte
Säure: 4,5 g/l | Alkohol: 14,0 Vol.-% | Restzucker: 2,0 g/l | Vegan
Serviervorschlag
Für echte Pinot Noir Liebhaber! Zu Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Pastagerichte.
€ 9,90 0,75 L
€ 13,20 / Liter
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