st. laurent reserve

2019
Trocken
16° CELSIUS
10 Jahre
Barrique
Beschreibung

Typische dunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig nach Sauerkirsche und dunklen Beeren in Balance mit rauchigen und fleischigen Tönen. Am Gaumen straff, dicht und kräftig, Weichselfrucht mit gut eingebundenen Barriquetönen. Sehr angenehmer harmonischer Abgang! Ein komplexer Wein mit großem Trinkspaß!

Ausgebaut in 500l Holzfässern mit anschließender Lagerung im Stahltank. 

Thermenregion, Steinfeld (Schotter)

Säure: 5,0 g/l | Alkohol: 13,0 Vol.-% | Restzucker: 1,0 g/l | vegan

Zu Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Wildgerichten, Pasta mit roter Sauce.